Bosna Hersek Meşhur yemekleri nelerdir?

Bosna-Hersek'in meşhur yemekleri arasında şunlar bulunur:

1. Cevapi: Genellikle et restoranlarında bulunan ve geleneksel bir Bosna-Hersek yemeği olan Cevapi, kıymadan yapılan küçük köftelerdir. Genellikle somun ekmeği, soğan ve kajmak (süt kaymağı) ile servis edilir.

2. Burek: Yufka hamuru ile yapılan börek çeşidi olan Burek, genellikle peynir, et, ıspanak veya patates gibi iç malzemelerle doldurulur. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilir.

3. Dolma: Dolma, etli veya etsiz olarak dolmalık biber, lahana, kabak veya patlıcan gibi sebzelerin içerisine pirinç, et, baharatlar ve diğer malzemelerle doldurulmasıyla yapılır.

4. Sarma: Lahana yaprağı veya asma yaprağı ile sarılan pirinç, et, baharatlar ve soğan karışımı dolmadır. Genellikle kış aylarında tüketilir.

5. Beyaz çorba (Bijela čorba): Yoğurt veya unla yapılan beyaz çorba, genellikle et veya sebzelerle birlikte servis edilir.

6. Bosna çorbası (Bosanski lonac): Et, sebze ve patatesin bir araya gelerek kaynatıldığı geleneksel bir çorbadır. Genellikle kış aylarında tüketilir.

7. Kuru fasulye (Grašak): Et, kuru fasulye ve baharatların bir araya gelerek yapıldığı bir yemektir. Genellikle pilav veya somun ekmeği ile servis edilir.

8. Mantı (Klepe): İnce hamur parçalarının içerisine et veya peynir konularak yapılan bir yemektir. Yoğurt veya kaymakla servis edilir.

9. Tufahija: Şekerli su ile tatlandırılmış elma dolgusu ve ceviz içiyle doldurulan bir tatlıdır. Genellikle kış aylarında tüketilir.

10. Hurmaşica: Şerbetli bir tatlı olan Hurmaşica, hamurun şerbet içerisinde pişirilerek yapılan bir tatlıdır. Genellikle özel günlerde ve bayramlarda tüketilir.