Kamboçya Meşhur yemekleri nelerdir?

Kamboçya'nın meşhur yemekleri arasında şunlar bulunur:

1. Amok: Bu, Kamboçya'nın en ünlü yemeğidir. Balık, tavuk veya deniz ürünleri ile yapılan bu yemek, hindistan cevizi sütü, şalgam suyu, limon otu ve baharatlarla pişirilir.

2. Lok lak: Genellikle dana eti veya tavukla yapılan bu yemek, soya sosu, sarımsak, limon suyu ve baharatlarla marine edilir. Daha sonra kızartılarak servis edilir ve genellikle pirinç ve bir salata ile birlikte sunulur.

3. Khmer curry: Kamboçya'nın geleneksel bir yemeği olan Khmer curry, sebzeler, et veya deniz ürünleri ile yapılan bir tür baharatlı yahni türüdür. Balık sosu, hindistan cevizi sütü, limon otu ve baharatlarla tatlandırılır.

4. Bok lahong: Bu, Kamboçya'nın geleneksel bir salatasıdır. Yeşil papaya, havuç, domates, taze otlar ve baharatlarla birleştirilerek hazırlanır. Limon suyu ve balık sosu ile tatlandırılır.

5. Nom banh chok: Bu, Kamboçya'nın geleneksel bir kahvaltı yemeğidir. Pirinç noodle'ları, taze otlar, sebzeler ve baharatlarla birlikte bir sarımsaklı balık sosu ile servis edilir.

6. Kuy teav: Bu, Kamboçya'nın popüler bir çorbasıdır. Pirinç noodle'ları, et, deniz ürünleri veya sebzelerle birlikte sebzeli bir et suyunda pişirilir. Üzerine yeşillikler ve soslar eklenir.

7. Num pang: Bu, Kamboçya'nın geleneksel bir ekmek sandviçidir. Genellikle dana eti, domuz eti veya tavuk ile doldurulur ve taze sebzeler, turşu ve soslar ile birlikte servis edilir. Bu sadece Kamboçya'nın meşhur yemeklerinden bazılarıdır. Ülkede daha birçok lezzetli yemek ve tatlı çeşidi bulunmaktadır.