Malta Meşhur yemekleri nelerdir?

Malta mutfağı, Akdeniz ve İtalyan mutfaklarından etkilenerek gelişmiştir. Ada ülkesi olan Malta'nın meşhur yemekleri arasında şunlar yer almaktadır:

1. Pastizzi: Hamurun içine peynir veya bezelye ezmesi doldurularak yapılan bir çeşit börek.

2. Lampuki Pie: Ada ülkesinin sembolü haline gelmiş olan lampuki balığı ile yapılan bir tür deniz ürünü böreği.

3. Stuffat tal-Fenek: Tavşan eti ve sebzelerle yapılan geleneksel bir yemek.

4. Bragioli: Dışarıdan sarmıçak şeklinde görünen dana eti dolmasıdır. İç kısmında dana eti, soğan, sarımsak ve baharatlar bulunur.

5. Timpana: Makarna, domates sosu, et ve peynirle yapılan bir tür pasta.

6. Ftira: Malta'ya özgü bir ekmek çeşidi olan ftira, çeşitli malzemelerle doldurularak sandviç şeklinde tüketilir.

7. Hobż biż-żejt: Malta ekmeğinin üzerine zeytinyağı, domates, ton balığı, soğan ve baharatlarla yapılan bir tür sandviç.

8. Kapunata: Patlıcan, kabak, biber ve domates gibi sebzelerin zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla birlikte pişirilmesiyle yapılan bir yemek.

9. Ħobż tal-Malti: Malta'ya özgü bir tür ekmek.

10. Kannoli: Tatlı bir hamurun içine ricotta peyniri, şeker ve vanilya ile yapılan bir tür dolgu kreması doldurulmasıyla hazırlanan bir tatlıdır.