Ukrayna Meşhur yemekleri nelerdir?

Ukrayna'nın meşhur yemekleri arasında aşağıdakiler bulunmaktadır:

1. Borş: Bu, Ukrayna'nın en ünlü çorbasıdır. Genellikle pancar, et, sebzeler ve baharatlarla hazırlanır. Yoğun bir kırmızı renge sahiptir ve ekşi bir tada sahiptir.

2. Varenyky: Bu, Ukrayna'nın geleneksel bir mantı çeşididir. Genellikle patates, peynir, et veya meyve dolgusu ile yapılır ve kaynar suyun içinde haşlanır. Üzerine tereyağı, soğan veya ekşi krema eklenerek servis edilir.

3. Deruny: Bu, patates pancakeleridir. Patates rendesi, un, yumurta ve baharatlarla karıştırılarak yapılır ve kızartılır. Genellikle ekşi krema veya mantar sosuyla servis edilir.

4. Pampushky: Bu, Ukrayna'nın ünlü hamur parçalarıdır. Genellikle sarımsaklı tereyağı veya tatlı bir sosla servis edilir. Çoğunlukla çorba veya pilav ile birlikte yenir.

5. Kyivsky Kotlet: Bu, Kiev tavuğu olarak da bilinen bir yemektir. Tavuk göğsü, dövülerek inceltilir, içine tereyağı ve yeşillikler eklenir, daha sonra paneleme yapılır ve kızartılır.

6. Holubtsi: Bu, lahana dolmasıdır. Genellikle pirinç, kıyma ve baharatlarla doldurulmuş lahana yapraklarından yapılır. Domates sosu veya ekşi krema ile servis edilir. Bu sadece Ukrayna'nın meşhur yemeklerinden birkaçıdır. Ülkenin zengin mutfak kültüründe daha birçok lezzetli yemek bulunmaktadır.