Aziz Helena Meşhur yemekleri nelerdir?

Aziz Helena'nın meşhur yemekleri arasında aşağıdakiler bulunur:

1. Kibbe: Kıyma, bulgur, soğan ve baharatların bir araya gelerek yapılan bir çeşit köfte. Genellikle içi doldurulur ve fırında veya kızartılarak pişirilir.

2. Humus: Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan bir dip sos. Genellikle ekmek veya sebzelerle birlikte servis edilir.

3. Babaghanoush: Patlıcan, tahin, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla yapılan bir salata veya meze. Patlıcan közlenerek hazırlanan bu lezzet, ekmek veya krakerlerle birlikte servis edilir.

4. Falafel: Nohut, baharatlar ve soğanın birleşimiyle yapılan küçük köftelerdir. Genellikle kızartılarak servis edilen falafeller, sandviç veya salata içerisinde kullanılır.

5. Tabbuleh: Bulgur, domates, salatalık, maydanoz, taze soğan, limon suyu ve zeytinyağı ile yapılan bir salata. Hafif ve ferahlatıcı bir lezzete sahiptir.

6. Şawarma: Döner kebabının bir çeşidi olan şawarma, tavuk, kuzu veya dana etinin baharatlarla marine edilip, dikey bir şişe geçirilerek döner şeklinde pişirilmesiyle hazırlanır. Genellikle pide veya dürüm içerisinde servis edilir.

7. Baklava: İnce yufka katmanları arasına fıstık veya ceviz doldurularak yapılan bir tatlı. Şerbetli veya şuruplu olarak sunulan baklava, Türk mutfağının da meşhur lezzetlerinden biridir. Bu yemekler, Aziz Helena mutfağının en meşhur ve lezzetli örnekleridir.